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深圳農(nóng)產(chǎn)品配送蘑菇小菌核病怎么辨別和防治?

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深圳農(nóng)產(chǎn)品配送蘑菇小菌核病怎么辨別和防治?

發(fā)布日期:2022-07-17 11:16:58 欄目:技術(shù)知識(shí) 點(diǎn)擊:805



跟隨深圳農(nóng)產(chǎn)品配送來(lái)了解蘑菇小菌核病的辨別和防治技術(shù):
 
1:癥狀:
 
該病發(fā)生在播種后的菌絲體生長(zhǎng)階段和子實(shí)體形成階段。發(fā)生初期,在料堆或菇床覆土表面的菌絲常呈一圈一圈的環(huán)形,菌絲白色、棉絮狀、稀疏、有光澤,比草菇菌絲粗壯。后期白色菌絲消失,在覆土表面出現(xiàn)許多白色小顆粒狀菌核,大小如小米粒,以后變?yōu)槊S色至茶褐色,直徑1厘米左右,表面光滑,外形似一顆油菜籽。受侵染的菇床,雙孢蘑菇菌絲逐漸消失,只剩下少許較粗的菌索,出菇量大大減少甚至不出菇。已形成的子實(shí)體病原菌首先侵害菇體基部,表面潮濕,有粘性,最后整個(gè)子實(shí)體軟腐。
 
2:病因:
 
病原菌為小核菌。在25-30℃下生長(zhǎng)很快,該菌產(chǎn)生的菌核自然存在于土壤、稻草或糞塊中,培養(yǎng)料發(fā)酵過(guò)程中如料溫過(guò)低很難將其殺死,因此主要是培養(yǎng)料帶菌傳播,如遇發(fā)菌期高溫高濕,殘存于料中的病原菌菌核就會(huì)萌生菌絲,生長(zhǎng)蔓延,并分泌毒素,侵害培養(yǎng)基質(zhì)和子實(shí)體,染病部位不能出菇,已出的子實(shí)體受侵害,蔓延很快。該病菌適宜在稻草上生長(zhǎng),故我國(guó)南方用稻草栽培食用菌的地區(qū),此病害發(fā)生的較為嚴(yán)重。
 
3:防治方法:
 
①作為培養(yǎng)料的稻草或麥秸,在草菇栽培時(shí),可用5-7%的石灰水浸泡1天,然后用清水沖洗,使稻草的PH值不超過(guò)9,隨后踩堆播種。而雙孢蘑菇等的培養(yǎng)料在發(fā)酵期料溫要超過(guò)65℃,實(shí)行二次發(fā)酵,以徹底消滅病原菌。按1000斤稻草加3瓶施耳康的比例拌料,可有效杜絕該病害的發(fā)生。
 
②舊菇床的土要徹底清出,噴2%福爾馬林消毒,然后再填草,接種,換用新土作覆土。
 
③發(fā)菌期嚴(yán)防高溫,確保料溫低于25℃。
 
③一旦發(fā)病,要立即挖出病料,補(bǔ)料補(bǔ)種;還可以用1%的石灰水處理。如果菇床局部發(fā)生,挖出病料后,噴灑100倍的施耳康,防治效果特佳。
 
1、癥狀:
 
該病發(fā)生在播種后的菌絲體生長(zhǎng)階段和子實(shí)體形成階段。發(fā)生初期,在料堆或菇床覆土表面的菌絲常呈一圈一圈的環(huán)形,菌絲白色、棉絮狀、稀疏、有光澤,比草菇菌絲粗壯。后期白色菌絲消失,在覆土表面出現(xiàn)許多白色小顆粒狀菌核,大小如小米粒,以后變?yōu)槊S色至茶褐色,直徑1厘米左右,表面光滑,外形似一顆油菜籽。受侵染的菇床,雙孢蘑菇菌絲逐漸消失,只剩下少許較粗的菌索,出菇量大大減少甚至不出菇。已形成的子實(shí)體病原菌首先侵害菇體基部,表面潮濕,有粘性,最后整個(gè)子實(shí)體軟腐。
 
2、病因:
 
病原菌為小核菌。在25-30℃下生長(zhǎng)很快,該菌產(chǎn)生的菌核自然存在于土壤、稻草或糞塊中,培養(yǎng)料發(fā)酵過(guò)程中如料溫過(guò)低很難將其殺死,因此主要是培養(yǎng)料帶菌傳播,如遇發(fā)菌期高溫高濕,殘存于料中的病原菌菌核就會(huì)萌生菌絲,生長(zhǎng)蔓延,并分泌毒素,侵害培養(yǎng)基質(zhì)和子實(shí)體,染病部位不能出菇,已出的子實(shí)體受侵害,蔓延很快。該病菌適宜在稻草上生長(zhǎng),故我國(guó)南方用稻草栽培食用菌的地區(qū),此病害發(fā)生的較為嚴(yán)重。
 
3、防治方法:
 
(1)作為培養(yǎng)料的稻草或麥秸,在草菇栽培時(shí),可用5-7%的石灰水浸泡1天,然后用清水沖洗,使稻草的PH值不超過(guò)9,隨后踩堆播種。而雙孢蘑菇等的培養(yǎng)料在發(fā)酵期料溫要超過(guò)65℃,實(shí)行二次發(fā)酵,以徹底消滅病原菌。按1000斤稻草加3瓶施耳康的比例拌料,可有效杜絕該病害的發(fā)生。
 
(2)舊菇床的土要徹底清出,噴2%福爾馬林消毒,然后再填草,接種,換用新土作覆土。
 
(3)發(fā)菌期嚴(yán)防高溫,確保料溫低于25℃。
 
(4)一旦發(fā)病,要立即挖出病料,補(bǔ)料補(bǔ)種;還可以用1%的石灰水處理。如果菇床局部發(fā)生,挖出病料后,噴灑100倍的施耳康,防治效果特佳。
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